Está a decorrer nas Escolas do Concelho de Esposende o "Fish Chef 2016". O concurso tem por objectivo principal incentivar o consumo de peixe nas cantinas escolares e está inserido na iniciativa "Março com sabores do Mar". Esta iniciativa conta com a parceria da Câmara Municipal de Esposende e de um supermercado local.

No dia 15 de Março decorreu a primeira eliminatória nas Escolas de Apúlia e Marinhas, onde foram seleccionados dois finalistas. A iniciativa está a ter uma forte e inesperada adesão da comunidade escolar. Estão inscritas 55 crianças de 3 escolas do concelho e as provas têm decorrido com muito entusiasmo.

O júri é constituído por Joana Jardim (ex-concorrente do Masterchef), Lucinda Silva, do restaurante Papa Fina, e pela vereadora Raquel Vale, do pelouro da Saúde Pública.

Joana Jardim ex-concorrente do concurso televisivo Masterchef orientou nas instalações do referido supermercado um workshop dedicado à sensibilização para um melhor aproveitamento dos desperdícios alimentares no passado dia 16 de Janeiro, prometendo a organização uma nova edição no próximo ano. A final será no Jaju supermercado no dia 18 de Março, às 17h.

Março com Sabores a Mar é o evento gastronómico por excelência na promoção da #Gastronomia ligada aos produtos oriundos da faina marítima que se realiza em Esposende há 17 edições. Workshops sobre gastronomia local e o roteiro gastronómico, para qual o município criou um passaporte específico no qual o visitante pode assinalar a sua passagem pelas unidades de restauração, são um dos principais atractivos da iniciativa para os visitantes.

Os visitantes apreciadores da gastronomia são também surpreendidos com um plano temático de animação alusivo ao evento, da qual se destaca a exposição fotográfica “Propostas Gastronómicas com Sabores do Mar”, que estará patente, durante o mês de Março no Centro de Informação Turística de Esposende.

Outros eventos a destacar: depois da apresentação, no Auditório Municipal de Esposende, do espectáculo etnográfico “Maresia”, da peça “Casado à Força” pelo Grupo de Teatro JUM no Museu Marítimo de Esposende, da conferência “Esposende e o Mar na Primeira Grande Guerra”, orientada pelo investigador naval Comandante Reinaldo Delgado, será a feira mensal de artesanato no largo Rodrigues Sampaio, que este mês dará especial destaque aos produtos endógenos do concelho de Esposende, especialmente aos que estão ligados ao mar e toda uma componente de animação musical proporcionada pelos grupos tradicionais residentes no concelho.

No Centro Interpretativo de São Lourenço, em Vila Chã, é proposta a Rota dos Sabores, uma actividade de descoberta sobre a origem de produtos que chegaram, durante muitos séculos, através das rotas comerciais marítimas intercontinentais.

Para os 31 restaurantes aderentes esta iniciativa tem uma motivação extra com realização do festival de gastronomia/concurso gastronómico, em que podem dar asas à imaginação na concepção de variados pratos que serão avaliados no fim do mês por um júri especializado, com a consequente atribuição de prémios.

O Presidente da Câmara Municipal, na cerimónia de apresentação do evento, referiu que "esta iniciativa é uma aposta ganha, que tem sido marcada por uma inovação permanente”, de modo a manter-se atractiva. Defendeu a necessidade de envolver as camadas mais jovens na promoção e divulgação da gastronomia e da cultura locais.

Vincando que este “é um projecto sustentado”, que nesta edição representa um “esforço financeiro de 15 mil euros”, Benjamim Pereira lembrou que os objectivos passam por promover a gastronomia local, especialmente no que respeita aos pratos de peixe e mariscos, e combater a sazonalidade.

Esta iniciativa decorre até ao fim de Março na cidade de Esposende, com especial incidência nos restaurantes aderentes. 

Veja aqui o spot promocional da iniciativa Março com Sabor a Mar: 

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