O #Carnaval surgiu da implementação da Quaresma, no século XI. Antes dos dias de penitência e privação, celebram-se os chamados dias "gordos", daí que outro nome do Carnaval seja Mardi Gras, do francês "Terça-feira gorda". Em Portugal existe uma grande tradição no que toca ao Carnaval. O Carnaval de Torres Vedras é o mais antigo do país, apesar de existir uma grande tradição noutros locais como Ovar, Loulé, Madeira e Açores. O Careto em Trás-os-Montes é uma das figuras mais carismáticas do Entrudo português, conhecido como Entrudo Chocalheiro.

O Carnaval mais famoso da Europa é o de Veneza. A cerimónia de abertura começa com o "voo do Anjo", onde uma mulher jovem surge do Campanário da Torre da Praça de São Marcos.

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As ruas da cidade enchem-se de bandas, atores de rua e, claro, muitos mascarados.

Na Dinamarca, o Carnaval chama-se Fastelavn. Durantes as celebrações as crianças tentam "fazer o gato sair do barril", isto é, têm que bater num barril até rachar. Antigamente era colocado um gato no barril, mas atualmente enche-se o barril com doces, frutas e nozes. 

A celebração ortodoxa mais popular da Rússia é a Maslenitsa (Entrudo, em Russo - deriva da palavra Maslo que significa manteiga). Durante uma semana os russos dizem adeus ao inverno e boas-vindas à primavera, comendo panquecas, que para eles simbolizam o sol da primavera. No final da semana é queimado o espantalho do Entrudo.

Na Alemanha as celebrações do Carnaval começam a 11 de Novembro às 11:11. No entanto, as principais atividades são durante o mês de Fevereiro nas cidades de Colónia, Düsseldorf e Mainz, onde o Carnaval é festejado ao rubro.

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Conhecido como o maior Carnaval de Inverno, em Québec, no Canadá, as celebrações duram três semanas. Pelas ruas encontram-se esculturas na neve, desfiles nocturnos e mesmo competições de canoas e pesca. 

Por outro lado, o Carnaval no Brasil é conhecido pelo calor, samba e praias. Na ruas das principais cidades e Sambódromos, juntam-se em competição as escolas de samba e elegem-se os Reis do Carnaval.  #Curiosidades