O estabelecimento com os melhores éclairs do mundo, dizem muitos, conta estes dias com um novo aroma para festejar o Dia do Pai que se realiza esta quinta-feira, dia 19 de Março. Se é fã do doce e também gosta de menta, provavelmente este será o seu melhor presente. A Leitaria da Quinta do Paço, no Porto, criou um éclair exclusivo para esta data: a tradicional massa é recheada de chantilly aromatizado com menta e coberta com chocolate preto e creme de menta. Se hoje não for o dia ideal para si, não fique triste, poderá ainda prová-lo ao até dia 22, próximo domingo.

Segundo consta no site New In Town, o éclair custa 1,80€ e existe somente na versão normal.

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Se quiser miniaturas terá de fazer encomenda. Poderá encontrar esta iguaria em qualquer uma das lojas, seja na Baixa, no Mercado do Bom Sucesso ou ainda no NorteShopping. Para além deste sabor especial e temporário, a Leitaria da Quinta do Paço havia já criado, este ano, um éclair exclusivo para o Dia dos Namorados e outro para a sexta-feira 13, o denominado éclair da sorte.

Uma pastelaria histórica e inovadora…

A Leitaria da Quinta do Paço é uma pastelaria de fabrico artesanal muito procurada tanto pela qualidade dos seus produtos, como pela diferença que marca. A sua história teve início em 1920 com a produção de leite e seus derivados, entre os quais a manteiga. Os éclairs nesta casa são recheados de chantilly em vez do habitual creme de pasteleiro e a cobertura vai desde os diversos tipos de chocolate até aos aromas mais frescos, como o limão, o maracujá ou até mesmo os frutos silvestres.

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Caso prefira, também poderá experimentar o éclair recheado de chantilly e coberto de doce de leite. De acordo com o estabelecimento, a bola de Berlim é também um dos produtos mais procurados, ocupando assim o segundo lugar das preferências dos que por lá passam.

Esta casa, além de se manter fiel às suas origens, procura constantemente aromas inovadores. Se preferir trocar o doce pelo salgado, a Leitaria da Quinta do Paço criou uma espécie de éclair ideal para si. Chama-se Snéclair, tem o formato e tamanho de um éclair normal e é constituído pelos seguintes ingredientes: salmão, atum, delícias do mar, queijo stilton, abacate, manga e tomate cherry.