A gastronomia francesa será o destaque no evento "Goût de France / Good France", projeto levado a cabo pelo Ministério Francês dos Negócios Estrangeiros e Desenvolvimento Internacional. O âmbito desta iniciativa prende-se essencialmente com a divulgação e promoção do melhor da gastronomia e #Culinária de França, a nível internacional. Esta iniciativa envolverá mais de 1000 chefes reconhecidos no mundo da culinária, em todos os 5 continentes, simultaneamente no dia 19 de Março de 2015 - Dia do Pai. Assim sendo, os protagonistas desta ação irão cozinhar em cada um dos seus restaurantes os melhores sabores que a cozinha francesa tem para nos oferecer.

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Jantar à francesa em 18 restaurantes em Portugal

Um júri de chefes internacionais foi reunido para selecionar os locais nos quais esta iniciativa se promoverá. No passado mês de Janeiro, anunciaram os restaurantes contemplados e Portugal consta na lista. No nosso país foram 18 os restaurantes eleitos para homenagear França e os seus sabores. Por outro lado, a gastronomia francesa será aliada à gastronomia local. Concretamente serão apresentadas combinações dos sabores de França com o melhor da gastronomia portuguesa.

Veja a lista dos restaurantes eleitos em Portugal para promover esta iniciativa:

  • Vila Joya - Albufeira
  • Fortaleza do Guincho - Cascais
  • Arcadas da Capela - Coimbra
  • Bistro 100 Maneiras - Lisboa
  • Cafetaria Mensagem - Lisboa
  • Casa de Pasto - Lisboa
  • Lisboete - Lisboa
  • Varanda - Lisboa
  • Belcanto - Lisboa
  • Eleven - Lisboa
  • De Castro Flores - Lisboa
  • Largo - Lisboa
  • Adlib Restaurante - Lisboa
  • Mesa do Bairro - Lisboa
  • O Nobre - Lisboa
  • Anfiteatro - Ponta Delgada
  • Poivron Rouge - Porto
  • Il Gallo D'Oro - Funchal

Nesta mostra de sabores, as ementas prometem ser criativas e modernas! Para além disso, os restaurantes selecionados irão reverter 5% da receita a favor da Associação Portuguesa da Obesidade Infantil.

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Se ainda não tem programa para o Dia do Pai, porque não agendar uma viagem de paladares até França, através de um jantar diferente? Fica a sugestão!