Esqueça as bifanas, sandes de courato ou farturas. No Street Food European Festival, que começa este sábado, 4 de Abril, nos Jardins do Casino Estoril, vai ser possível encontrar as mais modernas e variadas rulotes de comida de rua. São mais de 55 os veículos que vão estar no Estoril até dia 12 de Abril. Cerca de 15 viaturas chegam de países como Espanha, França, Reino Unido, Itália, Alemanha, Polónia e Dinamarca.

Todas as novas tendências vão estar presentes no Street Food European Festival, desde os bagels aos cachorros gourmet, das empanadas às piadinas, dos frozen yogurt às focaccias, provando que a comida de rua é um verdadeiro fenómeno em Portugal.

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É também esta a opinião de José Borralho. O presidente da Associação Portuguesa de #Turismo de Culinária e Economia (APTECE), responsável pela organização do encontro, considera que "a Street Food é uma moda que está para ficar em Portugal".

Contudo, lembra a quem legisla a necessidade de alteração da lei de venda ambulante: "A maioria dos profissionais está dependente de eventos para poder exercer a sua atividade, na medida em que se enquadram na venda ambulante, e essa não lhe permite acesso a licença", defende.

Para o presidente da APTECE, "a street food é hoje um fenómeno que dinamiza cidades e contribui para a economia local, criando oportunidades para o comércio de rua". No sentido de dar resposta a algumas destas reivindicações, foi recentemente criada a Street Food Portugal, uma associação que, de acordo com José Borralho, "trabalhará para mudar estas mentalidades e mostrar que o street food é gerador de oportunidades para os que estão no setor e em torno dele".

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A entrada no espaço do Street Food European Festival é gratuita. As rulotes vão estar a servir entre as 12h e as 20h, de segunda a quinta, encerrando às 23h às sextas, sábados e domingos. O evento terá ainda uma particularidade: a sua própria moeda; quem quiser comprar comida e bebida nos veículos terá de trocar euros por "streets" nos locais sinalizados.