Jamie Oliver vai inaugurar um restaurante em Lisboa, no Príncipe Real. Este restaurante vai ser inaugurado em Setembro deste ano, pertence ao grupo de #Restauração #Jamie’s Italian, dedicado à cozinha italiana, com pratos de pizzas, carne, massas e saladas.

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São quinhentos metros quadrados de restauração italiana onde poderá degustar nachos, pizzas e a famosa massa bolonhesa vegetariana do Chef Jamie Olivier. Situado no edifício que pertencia às antigas instalações do Deutsche Bank, terá porta ao lado da conhecida Loja Lovers Lisbon.

Chegar ao Príncipe Real é entrar numa Lisboa virada para o mundo, num dos bairros que melhor casa comércio com vida residencial na zona histórica do #Bairro Alto.

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Do alto da Sétima Colina, o Príncipe Real evidencia-se pelo seu jardim centenário que contrasta com as inovadoras galerias, restauração internacional e nacional e boutiques independentes que se sucedem por vários quarteirões, entremeados com lindíssimos palacetes. Mesmo ali pertinho, o Jardim Botânico e o Museu de História Natural dão um toque de exotismo e glamour ao ambiente citadino lisboeta, convertendo o Príncipe Real num dos mais apetecíveis locais da cidade.

O #Chef Jamie Oliver já há muito que adora a cozinha portuguesa. Defende que a nossa comida deixou um legado histórico no planeta com as rotas das especiarias. Abrir um restaurante em Portugal será um desejo antigo que se vai concretizar ainda este ano. Desejo que já transmitiu nas #redes sociais.

Jamie Oliver também já é conhecido por fornecer a sua cadeia de restauração Jamie’s Italian e demais restaurantes mundiais com oito modelos de tábuas de cozinha em madeira (em vez de plástico) “made in” Pernes, Portugal, fabricadas por Raúl Violante, da Gradirripas.

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Nos seus programas de TV tem apresentado os seus pratos servidos em tábuas de madeira, nomeadamente na tábua de queijos, de pizzas, possuindo até tábuas de centros de mesa.

Percurso de Jamie Oliver

Jamie Oliver, de 41 anos, ficou conhecido por apresentar há mais de dez anos programas de televisão no Reino Unido, nomeadamente, Oliver’s Twist, e depois programas sobre a sua viagem à Itália, e ainda as suas expedições pela alimentação saudável.

Também ficou bem conhecido por ter iniciado um projecto polémico mas revolucionário para mudar hábitos alimentares nas escolas britânicas, assentes até então em alimentos industrializados e em fast-food. Entrou no ambiente escolar britânico ensinando a fazer menus cujos ingredientes são alimentos biológicos e frescos e também introduziu o menu vegetariano nos refeitórios escolares.

Em 2002, abriu o seu primeiro restaurante em Londres, o Fifteen, e apostando na internacionalização da sua marca #Jamie´s Italian, dedicou-se à gastronomia italiana.

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Este grupo de restauração, além do Reino Unido, está presente no Canadá, Austrália, Brasil e Nova Zelândia, entre outros, em regime de franchising.

Em 2003, foi indicado como Membro do Império Britânico pela Rainha Elizabeth II.

Muito recentemente, no dia 3 de Abril, foi lançado pela Porto Editora o novíssimo livro de Jamie Oliver, intitulado Receitas Saudáveis Para Toda a Família. #Redes Sociais